1、开幕式   

2024年1月20日，在北京奥加美术馆酒店如期举行了2023第十四届中国制冰造雪年会、大奖、论坛及相关活动。在开幕式环节，《制冰》杂志苏秦总编、中国制冷学会肖大海副监事长、福建雪人股份有限公司林景强副总经理分别代表组委会、行业、联合主办单位、特邀支持单位、与会单位和嘉宾致辞，随后进行了集体合影。与会嘉宾来自北京、福建、上海、天津、重庆、四川、广东、浙江、江苏、安徽、山东、河南、河北、黑龙江、辽宁、吉林等省市地区共计70余人。参会嘉宾主要来自冰雪场馆、储能、制冰厂、工业制冰机、商业制冰机、工商用压缩机、工商用制冷部件、食品加工与冷链等产业链相关的制造、设计、学术、施工、顾问、经销、社团等单位。未能到会的单位和个人通过电话和微信等方式向年会进行了祝贺！

2、产业报告 

 山东大学制冷与低温工程研究所副所长赵红霞教授、《制冰》杂志苏秦总编辑作《2023全球制冰造雪产业现状与趋势报告》。二位专家的报告，受到与会嘉宾的热烈欢迎，首次出现的数据和形势分析，引来大家拍照留存。“这是很实用的产业报告。希望编辑部和组委会每年都出这个报告！”与会代表表示。    

 3、技术报告  

该环节主席为天津商业大学机械工程学院副院长刘斌教授。来自以下单位的三位专家学者分别代表本专业做报告，他们是山东大学制冷与低温工程研究所副所长赵红霞教授、华南理工大学绿色冰链科技联合实验室主任徐文东教授、华商国际工程有限公司副总工程师孙天慧正高级高工，三位专家的报告题目分别是：《碳排放和制冷剂替代》、《LNG 冷能用于冷产业园耦合技术开发》、《室内冰雪场馆制冷造雪系统设计与发展》。资料显示，三位专家长期专注在自己的科研和工程领域，本次会上汇报给大家的报告都是多年的经验与成果，对相关应用领域具有极大的借鉴价值。该环节主席刘斌教授对三位专家的报告进行了“抛砖引玉”式的评析，并给积极提问的嘉宾向三位专家提问的机会。提问嘉宾就各自的专业和领域，对三位专家的技术报告进行了现场提问，气氛十分热烈。由于时间有限，一些提问推延到下午的论坛环节。   

  4、启动与发布  

下午第一个环节是启动《食品用冰生产和经营卫生规范》、《智能咖啡饮品设备技术要求》两标准的发布会。中国食品工业协会食品物流专业委员会王静副秘书长、《制冰》杂志苏秦总编辑、杭州以勒上云机器人科技有限公司蒋华飞总工、福建雪人股份有限公司林景强副总经理、山东宝成制冷设备有限公司张志强总经理分别代表归口单位、起草单位和起草人参加启动仪式。随后进行“2024年度新标准吹风会”、“2024年度中国制冰造雪产业中心认定工作说明会”。  

   5、致敬与颁奖  

本着“记录、传承、推广、引领”的办奖宗旨，先后颁发了人物奖、成果奖、品牌奖。其中，人物奖分别颁发了终身荣誉奖和年度科技人物奖。  终身荣誉获奖者分别是原北京制冷学会孙大琪秘书长、原国内贸易工程设计院徐庆磊顾问总工、原国内贸易工程设计院肖大海副院长三位前辈。  年度科技人物奖获奖者分别是商丘市兴良制冷有限公司总工程师马旭阳、杭州以勒上云机器人科技有限公司总工程师蒋华飞。 

 年度标准贡献奖获奖者分别山东大学赵红霞教授、广州技诺智能设备有限公司梁胜全工程师。

 年度贡献奖获奖者是佛山市埃尓凯立制造有限公司葛红旗先生。

  年度科技奖获奖者分别是福建雪人股份有限公司（“Refcomp莱富康”牌）节能型压缩机、商丘市兴良制冷有限公司（“双兴”牌）“月形冰冰盘焊接难题技术”、重庆冰都雪城生物科技有限公司“智能制冰项目”  、天津万盛永科技有限公司“制冰机蒸发器”、杭州以勒上云机器人科技有限公司“咖啡饮品设备智能制冰系统”、合肥新极地制冷设备有限公司“矿形冰智能制冰技术”、广州技诺智能设备有限公司“智能咖啡饮品设备”。

 年度产品奖获奖者是天冰冰雪设备张家口有限公司“ENGO浇冰车”。

 年度工程奖获奖者分别是福建雪人股份有限公司 “平陆运河混凝土冷却项目”、铭星冰雪（北京）科技有限公司“哈尔滨冰雪大世界梦幻冰雪乐园项目”   、华商国际工程有限公司“矿坑生态修复利用工程冰雪世界项目”。

 年度品牌奖获奖者分别是天冰冰雪设备张家口有限公司“意大利天冰”品牌、铭星冰雪（北京）科技有限公司“铭星冰雪”品牌、道可道（山东）科技有限公司“周东方”品牌、成都冰王制冰厂“冰王”品牌 、山东宝成制冷设备有限公司“宝成”品牌、河南艾斯比尔电器有限公司“艾斯比尔”品牌、上海恩沁食品有限公司“恩沁”品牌。  

 6、主题论坛  

论坛的主题是“机遇、挑战、合作”，由《制冰造雪技术与应用》杨一凡总编、清华大学王宝龙教授二位专家担任论坛主席。第一个论坛题目是《冰雪场馆论坛》，议题涵盖冰雪场馆规划、设计、建造、运维、管理等内容。论坛嘉宾有华商国际工程有限公司冰雪特种事业部总监王鹏、铭星冰雪（北京）科技有限公司副总经理龙晓彤、冰轮环境股份有限公司市场发展经理刘福来、华商国际工程有限公司副总工程师孙天慧等。经两位主席的“破题”后，几位来自一线的专家分别将各自的观点抛出来，供在座的嘉宾讨论。比如冰雪场馆建设是否过热过多？引起了多方的观点和意见。  第二个论坛题目是《绿色储能论坛》。议题涵盖冰蓄冷利用、LNG 冷能利用、工业余热废热利用等内容。论坛嘉宾有华南理工大学绿色冰链实验室主任徐文东教授、重庆冰都雪城生物科技有限公司总经理王文、山东大学赵红霞教授、上海福由持机电设备有限公司总经理郭俊刚。在两位主席的启发下，几位专家分别从各自的工作领域谈到了冰雪与绿色储能的低碳、节能、环保、经济等特性的相关机遇与挑战，倡导行业合作共赢！

 第三个论坛的题目是《食用/食品用冰产业论坛》。议题涵盖食用冰/食品用冰细分产业、技术设备、安全卫生、节水节能与设备运维等内容。论坛嘉宾有商丘市兴良制冷有限公司总工程师马旭阳、杭州以勒上云机器人科技有限公司总工程师蒋华飞、天津万盛永科技有限公司总经理刘志臣、河南艾斯比尔电器有限公司总经理贾利民、道可道（山东）科技有限公司总经理周东方、上海恩沁食品有限公司总经理徐洪伟。在两位主席的启发下，几位专家分别从各自的工作领域谈到了食用/食品用冰产业的机遇、挑战与合作，引起了多方的观点和不同的意见。

  由于时间关系，《保鲜冰产业论坛》、《工业冰产业论坛》未进行单独论坛，二位主席将两个论坛的议题内容做了陈述后，与会嘉宾相继就细分产业的用冰/雪形势、技术设备、安全卫生、节能节水、设备运维等内容进行了探讨。“难得有这样有深度性、有权威性、有全面性的交流讨论平台，希望组委会紧扣市场需求、紧随国家政策为行业发展献计献策！”与会领导专家表示！组委会表示论坛工作组将长期研究细分议题：

  冰蓄冷产业如何把握储能+双碳的风口与红利？

  LNG 冷能利用产业如何把握双碳+冷链+冰雪的风口与红利？ 

 商用制冰机产业如何把握智能咖啡饮品设备的风口与红利？

  设备厂家与制冰厂业主如何共谋渔港、交易市场的红利？ 

  制冰机蒸发器、压缩机、控制器、制冷剂、整机等供应链如何把握好新冰型驱动下的食用冰、保鲜冰的创新风口与红利？

  造雪机、飘雪机如何把握好冰雪消费市场鹊起的风口与红利？

  食用冰制冰厂与渠道经销商如何共谋“冰咖冰饮”潮流与风口？ 

  工业制冰厂如何把握好节能、节水、卫生、环保等“政策性”要求，如何联动大型渔港、水产/农产批发市场等超级用冰市场？  

  如何将工业余热/废热变废为冰雪冷绿色资源？

  中国制冰造雪产业联盟如何与企业、业主开展联合营销？  

 7、闭幕与答谢  闭幕仪式由《制冰》杂志总编顾问孙大琪主持并作会议总结与闭幕词，他代表组委会感谢与会单位和嘉宾14年来的支持，希望大家团结一心，共谋行业发展！祝大家龙年吉祥，财源广进！！在热烈的音乐气氛中，结束了本次年会。在随后的答谢晚宴上，组委会再次答谢与会嘉宾，就此2023第十四中国制冰造雪年会、大奖、论坛画上圆满句号！         

 

 

      中国制冰造雪年

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