宝成制冰：从制冰厂到制冰机工厂 ——访山东宝成制冷设备有限公司创始人、总经理张志强

     本文通过采访宝成创始人张志强先生、宝成骨干人员、用户、业内人士等人员，粗略介绍山东宝成制冷设备有限公司的创始背景、发展历程、主要产品、企业文化、经营理念等情况。宝成制冰是一家步入发展阶段的企业，竭诚希望行业健康发展、希望团结有志于推动行业发展的同行和社会精英人士，一起为用户提供卓越的产品。

 

  宝成创始人、总经理  张志强

 

1.诞生

宝成企业肇始于其创始人——张志强先生早先创立的制冰厂业务。2011年，制冰厂业务面临扩大产能，两道选择题摆在他的面前。

第一道选择题，盐水制冰OR直冷制冰。深思熟虑后，张志强放弃了盐水制冰，选择了直冷制冰。他给出的理由是：盐水制冰的不足之处，相比直冷制冰的不足之处更不利、成本更高、效率更低。这些结论来源他多年经营制冰厂的经验与教训。

第二道选择题，采购OR制造。在做采购攻略时，只看到直冷块冰机的利好。在看到真东西时，才发现预算严重不足。在预算严重不足的局面下，张志强放弃采购，选择制造。他给出的理由时：我的资金窘迫，没有能力去买。那我能不能从另外一条路出发？去达成我的目标。即便失败，我也尝试过，我也努力过。只要这个失败的代价我能承受，我就去做。 功夫不负有心人。一次次实践后，“宝成牌”直冷块冰机终于问世。

厂区概貌

2.跌宕

张志强以为产品做出来后，就可以放宽心去做别的事情，没有想到团队出现龃龉。无奈之下，他只好乖乖回到工厂，全身心投入到工厂，从此老老实实地做产品、老老实实地去学经营。“同行说开了工厂就没有退路，我们只能硬着头皮往前冲。”张志强说。

经过三、四年的沉淀、挣扎和努力，宝成制冰机越来越成熟、设备运行越来越稳定、客户投诉越来越少、推荐来的订单越来越多，宝成制冰机在市场上站住了脚跟，获得客户和同行的认可。 “对于我们这些做产品的人来说，没有什么有比获得客户和同行的认可更让人欣慰了。宝成还得到政府和行业的认可。”张志强说。“我们特别感谢我们的客户和同行，给我们提出的各种意见和建议。宝成希望与志同道合者一起合作。宝成相信这个市场是有机会的，是有发展前景的。”张志强表示。

国家发明专利产品-直冷块冰机

 

3.经营

“张总非常诚实，宝成制冰机确实处处为我们着想。”某制冰厂老板说。在经营上，宝成有自己的一套法则。张志强认为，首先要从用户体验角度出发去设计产品，从使用者的方便角度出发去制造产品。不能只从产品人的角度去设计产品、制造产品。否则便与现场的使用、与用户的体验背道而驰。

“宝成公司位于内陆地区，周围也没有同行，客户来就奔宝成一家。客户大老远来考察，这需要耽搁他多少时间？如此大的诚意和举动，对宝成来说是莫大的信任。不管成不成交，先把远道而来的客人照顾周到。我们得把人做好，先做一个诚实、友善、厚道的人。”宝成销售经理张力坤表示。

宝成是从客户成长起来的制冰机企业，知道客户的难处，将客户的利益放在首位。“有什么问题，我们先揽责任，安排专人去解决问题。绝不允许与客户讨价还价，更不允许推辞、搪塞、甩锅。制冰设备一旦出问题了，客户还能好好做生意吗？耽误人家营生，这是不厚道的，也是不道德的。”张志强说。

随着宝成一步步发展，规范化、标准化也成了宝成管理的目标。宝成已通过职业健康安全体系认证、质量管理体系认证、环境管理体系认证、CE认证等认证，获得山东省高新技术企业、中国制冷学会会员、制冰杂志编委、上海交通大学社会基地、山东省一企一技术研发中心、山东省“专精特新”中小企业、上海工程技术大学“产学合作教育基地”等荣誉。宝成通过一步一步地积累、发展，才走到今天的位置。宝成人相信行业、相信客户、相信自己。

国家发明专利产品-直冷块冰机

 

4.焦虑

宝成担心块冰机会沦落到片冰机的地步。尽管块冰机的技术门槛较高，但并不能阻止人们对利益的追求，毕竟块冰机的市场体量远大于片冰机，其发展趋势也是明朗的。宝成公司希望与同行对话交流，希望形成一个行业公约，希望不要恶性竞争，希望有代表性、有公义心的企业能够坐到一起，好好探讨下块冰机行业与市场的规范，无论是以标准的形式、还是规范的形式、还是公约的形式，只要能保证客户的利益、促进行业健康发展，都可以去尝试、去推行。“我们应该团结起来参与国际竞争、参与品质竞争、参与品牌竞争。只要能促进行业发展，宝成都会积极参与。恶性的价格竞争使客户受损失、行业没有了、企业没有了。”张志强说。  

国家发明专利产品-直冷块冰机

5.创新

宝成在制冰机行业是一个新人，是一个新兵。在今年恶劣的疫情环境下，宝成依然“逆行”去做外贸工作。“我们有好多工作要去做，比如外贸工作。尽管外贸形式并不乐观，但宝成团队还是相信外贸市场的。我们的同行在外贸上都是很优秀的，都有成熟的运营模式和团队，我们得向同行学习。宝成要把制冰机做起来，还有很长的路要走。”张志强诚恳地说。

宝成坚持创新，和一些高校研究所进行产学研合作，当地政府对宝成发展也给予大力支持。宝成希望同行可以合作、共赢。“大家没必要搞得很紧张，毕竟全球市场很大，大家产品也不一样，设计理念也不一样，同行之间，最好是以产品说话，不要去恶意中伤同行，这样我们这个行业才会被用户群体尊重。再说，客户有其选择的逻辑。相信客户、也必须相信客户的选择。”张志强说。一群互相挤兑的同业人士，是不可能获得尊重的。

     宝成直冷块冰机冰块样品

6.专注

今天，我们所处的时代、行业、环境、市场，确实有太多诱惑。宝成公司也无法回避这些诱惑，也时常在这些诱惑中徘徊，甚至迷茫。

“看到同行各类产品线都很齐全，各种冰形的制冰机都在做，我们不可能不动心，毕竟产品线丰富的企业给人印象是有规模的、有利润的、有实力的。我们身处制冰机行业、身在制冰机生态，即便我们自身可以一次、两次、三次去抵抗那种诱惑，但是身边人会友好地提醒我们，‘你们就只做这一个产品吗？这能活下去吗？’面对质疑，你说什么都没用。”张志强介绍说。

在诱惑面前。人会丧失理性、失去心智。宝成不去做别的制冰机产品，主要原因是觉得直冷块冰机还有很多事情要做，产品上还有很多需要完善的地方。“宝成也不是底子很厚实的企业，我们是真的还处于草创阶段，这绝不是谦虚。”张志强说。

作为企业来说，诚然赚钱是很重要的，适当丰富产品也是很重要的，毕竟扩大营收是企业持续的法宝之一。但是宝成目前确实没有这个实力，丰富产品线需要更多的人手，需要更大面积的厂房，需有更加完备的管理……再者，宝成也没必要为上产品而扩充产品线。“有些产品的利润已经没有了，我们要再去做那些产品，我们能比同行有利润？与其参与进去就是低价竞争，宝成还不如把现在的产品做好、做精、做专，以此来好好回报客户、回报员工、回报社会。也算是坚持初心。”张志强说。 

  国家发明专利产品-直冷块冰机冰厂款

上一篇：暂无

下一篇：全视角解密食用冰产业链第一人——专访全球食用冰产业联盟发起人、上海恩沁食用冰品牌创始人徐洪伟先生