3月28日|武汉· 中国文化博览中心

2025年3月28日至31日,雪人集团亮相第十三届中国预制食材加工与包装设备展。围绕食品生产工艺与制冷工艺技术主题,雪人与行业客户深入探讨了食品加工技术的发展方向。

展会现场,雪人展出的SRM开启式高压螺杆压缩机组及SNOWKEY降幕式冷水蒸发器、0.5T制冰机广受现场观众欢迎。

食品生产及制冷工艺专题报告 

雪人集团市场专员王涛发表专题报告《食品生产工艺与制冷工艺技术》,为与会客户分享食品加工环节中的制冷应用趋势。报告深入剖析如何通过先进的制冷技术提升食品品质、延长保质期,并介绍了雪人集团在该领域的创新成果,赢得了众多客户的关注与认可。

核心科技 定制化解决方案

近年来,预制菜行业正经历从粗放扩张向精细化、智能化转型的关键时期。食品安全、生产效率和成本控制成为行业关注重点,更高效能、低成本的制冷设备才能满足行业需求。

在原料预处理与加工环节、成品冷冻与储存、冷链运输等预制菜加工重要环节,雪人提供高效、稳定的制冷解决方案,确保食材在各个阶段的品质与安全。

目前雪人已为安井、百胜中国、福春园、凤祥、何氏水产、华英、海霸王、海底捞、海欣、金锣、牧原、国联、七欣天、仙坛、双汇、圣农、蜀海供应链、新希望、湘佳牧业、温氏、越汇、御冠、春雪等食品行业知名企业提供服务。

行业相关案例

肉禽屠宰:屠宰加工分割速冻系统项目

雪人为春雪食品集团股份有限公司年宰杀5000万只肉鸡的智慧工厂建设速冻系统,该系统采用氨与二氧化碳进行复叠制冷,变频调节。

调理食品:3.0t/h速冻机项目

雪人为山东福春园食品科技有限公司熟食调理食品加工项目提供速冻解决方案。终端产品涵盖油炸食品、火锅丸子、烤肠类等。6台3.0t/h速冻机全配套雪人制冷设备,包含开启式单机双级压缩机组、蒸发式冷凝器、压力容器等。

冷链物流:3万吨多温区(变工况)冷库

广州置力冷库于2023年12月开仓,目前仓储利用率高达96%以上,开设冷间17间,其中高温库5间,低温库12间。该冷库变工况冷间采用二氧化碳复叠兼载冷的系统模式,相比于变温库两个工况都采用二氧化碳载冷,大大降低了设备初投资。

通过本次展会,雪人集团展示了在预制菜加工制冷领域的技术实力与创新成果,并与行业客户展开深入交流。未来,雪人集团将持续推动制冷技术升级,为食品加工行业提供更加高效、智能的制冷解决方案,助力行业的高品质发展。

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